解酒須知（第1頁）

（1）多喝茶。綠茶沏濃，涼后多飲。由于茶葉中所含的單寧與酒精發(fā)生作用，可緩解酒醉。

（2）喝米湯。酒精遇到米湯后就會凝聚沉淀，從而減少人體對酒精的吸收。

（3）吃蘿卜。取白蘿卜500克，搗爛取汁，加少量醋一次服下。醋與酒精混合可生成乙酸乙酯和水，可減輕對人體的影響；蘿卜有解毒功效，可使酒氣大消。

（4）飲咖啡。熱咖啡一杯，慢慢飲下，可起到興奮和利尿作用，使人體排尿增多，可以排出一部分酒精，減輕酒醉。

（5）吃甘薯。把生甘薯絞碎，拌適量白糖吃下，解酒效果好。

（6）浸冷水。兩條毛巾浸入冷水?dāng)Q干，一條敷在胸脯上，一條敷在后腦上，再用些清水灌入口中，可使醉酒者蘇醒。

（7）將芹菜擠汁服用?？扇プ砭坪蟮念^痛腦脹、顏面潮紅。

（8）口服食醋，或用陳醋50克、紅糖20克、生姜三片一起煎水服，有較明顯的解酒效果。

（9）可適當(dāng)吃些鮮橙、柑桔、梨、蘋果、西瓜或荸薺等。

（10）取桔皮煎水飲用，亦可用濃茶。

（11）取松花蛋一至兩個(gè)，蘸醋吃。

（12）清燉冬瓜湯飲用，或喝一些味道清淡的菜湯。

（13）將大白菜幫洗凈，切成條，加醋腌漬15分鐘，加糖炒食。炒豌豆苗吃也有效果。

（14）洗凈鮮藕，搗碎取汁飲服。

（15）取白蘿卜搗汁飲服，也可在白蘿卜汁中加適量紅糖飲服。

（16）取適量綠豆，用溫開水洗凈、搗醉后開水沖服。

（17）嚼食甘蔗汁，或榨汁飲服，效果極佳。