如何吃狗肉才能避免患?。ǖ?頁）

狗肉含有較多的蛋白質(zhì)、脂肪及多種維生素、肌肽等成分，在東北朝鮮族居住區(qū)，人們特別愛吃狗肉。體質(zhì)虛弱、膜疼及患關(guān)節(jié)炎的人在冬天多吃些狗肉能增加熱量，增強(qiáng)御寒能力。但狗生為性野，常吃被污染的雜食、動物、人畜糞便，有的狗還帶有狂犬病或旋毛蟲病。如果人吃了有病的狗肉，會損傷身體，喪失活動能力。

所以在，吃狗肉時應(yīng)該做到：

（1）不吃瘋狗、死狗的肉。

（2）狗肉必須煮透燒熟的狗肉。

（3）做狗肉吃之前，要把狗肉放在鹽水中漬一下，除去附著的污物和土腥氣。

（4）不要一次性吃太多，以免傷脾胃。

（5）咳嗽、發(fā)燒、患痢疾及陰虛者，均不宜吃狗肉。